قهوه دات کام

فروش قهوه , اسپرسو ساز , خرید تجهیزات کافی شاپ , انواع بلندر , قهوه ساز , دانه قهوه , لوازم آشپزخانه فروشگاه قهوه دات کام

قهوه دات کام

فروش قهوه , اسپرسو ساز , خرید تجهیزات کافی شاپ , انواع بلندر , قهوه ساز , دانه قهوه , لوازم آشپزخانه فروشگاه قهوه دات کام

قهوه دات کام

فروش بهترین قهوه ها , فروش انواع اسپرسو ساز خانگی در قهوه دات کام , خرید ارزان تجهیزات کافی شاپ , فروش اینترنتی انواع بلندر , پر طرفدار ترین قهوه ساز ها , تجربه خوشمزه ترین دانه های قهوه در فروشگاه اینترنتی قهوه دات کام
بی نظیرترین قهوه ها با اسپرسو ساز های صنعتی در فروشگاه قهوه دات کام , خرید اینترنی متنوع ترین فرانسه ساز ها در فروشگاه ما , تجربه به یاد ماندنی مزه قهوه با خرید انلاین اسپرسو ساز های صنعتی قهوه دات کام , لوازم آشپرخانه فروشگاه قهوه دات کام شامل با کیفیت ترین وافل ساز ها، اسنک و ساندویچ ساز، کف زن و خامه سازه ها است , بهترین خرید اینترنتی لوازم باریستا
ارزان ترین قیمت انواع قهوه ساز فروشگاه , طعم خاص قهوه با انواع متفاوت قهوه ساز ها , نرم ترین دانه های قهوه با آسیاب قهوه های قهوه دات کام

۹۶ مطلب با موضوع «اسپرسو ساز خانگی» ثبت شده است

  • ۰
  • ۰

اسپرسوساز نیمه صنعتی نوا

برای تهیه اسپرسو، این نوشیدنی بسیار محبوب و دلنشین قهوه، انواع دستگاه اسپرسو ساز تولید و به بازار عرضه شده است. اما در زمان خرید اسپرسو ساز باید به این نکته توجه کرد که همه ی اسپرسو ساز ها از کیفیت خوبی برخوردار نیستند.

اگر هریک از موارد مورد نیاز برای آماده کردن اسپرسو مانند میزان همنشینی قهوه با آب جوش، میزان دمای آب جوش، میزان فشار آبی که به قهوه های آسیاب شده وارد می شود، … مطابق با اندازه های استاندارد نباشند، طعم اسپرسوی آماده شده هیچ شباهتی با اسپرسو ندارد.

اسپرسو ساز نوا

اگر قصد خرید اسپرسوساز را دارید، حتما به کررات به نام نوا برخورد کرده اید. اسپرسوساز نوا به دلیل قابلیت های فراوان و کارایی راحت و آسانی که دارد از اولین انتخاب ها برای خریداران اسپرسوساز می باشد.

چهار مدل اصلی اسپرسو ساز نوا عبارت اند از: نوا ۱۳۹، نوا ۱۴۰، نوا ۱۴۸ و نوا ۱۴۹٫ این چهار مدل اسپرسو ساز نوا تفاوت های زیادی با یکدیگر ندارند، بلکه دستگاه جدید کامل کننده مدل قبلی می باشد.

اسپرسو ساز بارنی

اسپرسو ساز بارنی جز برترین برندهای قهوه ساز اسپرسو می باشد که متاسفانه هنوز در ایران جایگاه خود را بدست نیاورده است. اسپرسو ساز بارنی یک دستگاه حرفه ای است که به دلیل قابلیت های فراوانی که دارد، استفاده از این دستگاه بسیار راحت می باشد.

source:بهترین مارک دستگاه اسپرسو ساز صنعتی

  • کورش نیکزاد
  • ۰
  • ۰

مینی اسپرسو ارزان

قهوه ساز مینی پرسو پودری

یکی از محصولات جالب که برای تولید قهوه اسپرسو مورد استفاده قرار می‌گیرد مینی‌پرسو ( minipresso ) است. مینی پرسو، دستگاه اسپرسوساز همراه (قابل حمل) جیبی با توانایی دم کردن اسپرسو با پمپ دستی است. شما می‌توانید بدون نیاز به برق، توسط این دستگاه کوچک قهوه اسپرسو دلخواه خود را هر زمان که اراده کنید، تهیه نمایید.

اگر قادر به استفاده از دستگاه های اسپرسو خانگی بزرگ نیستید و یا زیاد اهل سفر هستید استفاده از این دستگاه انتخاب درستی است. این محصول در مسافرت ها و یا سر کار و پیکنیک ها به شما این امکان را می دهد که به راحتی قهوه ی اسپرسو مورد نیاز خود را تهیه و میل نمایید .
اولین چیزی که مینی پرسو را از دستگاه های دیگر متمایز می کند این است که به باتری یا شارژ کردن نیاز ندارد و عملکرد آن کاملا با دست انجام می شود.اسپرسوی شما با استفاده از پمپاژ دستی فشار لازم برای عصاره گیری از قهوه را ایجاد می کند و نتیجه نهایی نوشیدنی خوش طعم خواهد بود. دستگاه قهوه ساز مسافرتی Minipresso  مخصوص قهوه آسیاب شده می باشد و مناسب برای افرادیست که دوستدار طعم خوش قهوه در تمامی زمان و مکان‌ها هستند.

source: مینی اسپرسو ارزان

  • کورش نیکزاد
  • ۰
  • ۰

موکاپات

موکاپات چیست؟

موکاپات از قدیمی ترین دستگاه های قهوه ساز به حساب می آید و جز دسته قهوه جوش ها می باشد. نوشیدنی حاصل از موکاپات را اسپرسو می نامند. نحوه عملکرد موکاپات مانند عملکرد اسپرسو ساز است که در مقاله، دستگاه اسپرسوساز چگونه کار می کند، به صورت مفصل درموردش صحبت کردیم.

اسپرسوی حاصل از موکاپات با اسپرسوی دستگاه اسپرسو ساز، کمی متفاوت است. از موکاپات نباید انتظارِ اسپرسو با خامه نارنجی و سفید را داشت، چون عملا موکاپات خامه تولید نمیکند، به همین دلیل اسپرسوی موکاپات غلیظ تر از اسپرسوساز است.

ساختار دستگاه موکاپات

قهوه ساز موکاپات، قهوه جوش هشت ضلعی ساده ای است که دارای بنده ای از جنس استیل، آلیاژ آلومینیوم و شیشه می باشد.

موکاپات از سه بخش اصلی مخزن زیرین، مخزن میانی و مخزن بالایی تشکیل شده است که از مخزن زیرین به مخزن بالایی، لوله ای قرار دارد که آب جوش را به محفظه قهوه آسیاب شده هدایت می کند و پس از گذر از مخزن قهوه، عصاره قهوه را وارد مخزن بالایی می کند.

قهوه ی آسیاب شده در سبد مخصوص، در قسمت میانی موکاپات قرار دارد و بر روی آن یک فیلتر مخصوص قرار دارد.

نحوه عملکرد موکاپات

ابتدا در مخزن زیرین موکاپات آب ریخته و قهوه آسیاب شده را هم در محفظه مخصوص به خود می ریزیم. اجازه می دهیم تا آب به جوش آید. پس از به جوش آمدن آب، هوای گرم درون مخزن منبسط می شود و فشار ایجاد می کند. این فشار باعث می شود آب جوش وارد لوله شده و به سمت محفظه قهوه موکاپات شروع به حرکت کند.

پس از این که آب جوش به سمت بالا حرکت کرد،پودر قهوه موجود در محفظه فشرده شده و به سمت فیلتر متراکم می‌شود .

قهوه آسیاب شده با جذب کردن آب جوش، منبسط شده و فشار بیشتری در میان دو محفظه ایجاد می‌کند. زمانی که به طور کامل خیس و اشباع شد، آب از میان فیلتر فلزی عبور می کند، در درون لوله حرکت می کند و در نهایت عصاره قهوه را وارد مخزن بالایی موکاپات می کند.

قهوه اسپرسوی موکاپات شما در کمترین زمان آماده است.

source: موکاپات چیست و چگونه با موکاپات قهوه دم کنیم؟

  • کورش نیکزاد
  • ۰
  • ۰

 

انواع اسپرسو ساز

 

این مطلب به آشنایی با انواع دستگاه اسپرسو ساز و نحوه عملکرد های آن ها می پردازد، پس خواندن آن را از دست ندهید.

اگر به یک کافی شاپ یا کافه های سیار می روید و درخواست اسپرسو می کنید ، آنچه برای شما می آورد یک لیوان است که دارای مقدار کمی قهوه بسیار قوی می باشد. قهوه‌ای غلیظ که در چند ثانیه و با فشار بالای آب و با دستگاه اسپرسوساز دم‌آوری می شود و از محبوبیت و شهرت ویژه‌ای در صنعت قهوه  برخوردار است.  بسیاری از ما با این نوع دم‌آوری نه‌تنها آشنا هستیم که می‌توان گفت یکی از قهوه‌های مورد علاقه ما هم هست چرا که انواع مختلف قهوه از جمله کاپوچینو ، کافه لاته و کافه موشی …  همه با یک یا چند دستگاه اسپرسو ساز ساخته شده اند.

اسپرسو ساز با محرک بخار آب: دستگاه‌های اسپرسوساز الکتریکی با مکانیزم بخار هنوز کاربرد دارند. سادگی این دستگاه‌ها باعث سهولت در  استفاده و نگهداری می‌شود ، ضمن این که مقرون به‌صرفه و کم حجم هم هستند. روش کار این دستگاه به این صورت است که آب در یک مخزن هواگیری شده به نقطه جوش می‌رسد و بخار تشکیل می‌شود. این بخار باعث می‌شود آب با فشار از مخزن خارج و به قهوه وارد شود. این‌جا مشابه همان اتفاقی رخ می‌دهد که در قهوه جوش برقی و روگازی اتفاق می‌افتد.

اسپرسو ساز با محرک پیستونی یا اهرمی: باریستا با استفاده از دستگاه‌های اسپرسو ساز پیستونی می‌تواند بر روی فرایند تهیه قهوه کنترل داشته باشد. اگر یک قهوه به‌خصوص برای دم کشیدن به تزریقی طولانی‌تر یا عصاره‌گیری بیشتر توسط فشار نیاز داشته باشد، این کار به راحتی امکان‌پذیر است.

اسپرسو ساز با محرک پمپی: این دستگاه‌ها با استفاده از یک پمپ الکتریکی برای هدایت آبی که گرم شده از مخزن دم کشیدن به بستر قهوه کار می‌کنند.

source: خرید بهترین اسپرسو ساز 

  • کورش نیکزاد
  • ۰
  • ۰

اسپرسو ساز خوب چه ویژگی هایی دارد؟

قهوه یکی از نوشیدنی های پرطرفدار در جهان است و این جمله به این معناست که روزانه حدود ۳ میلیارد فنجان قهوه در دنیا مصرف می‌شود. این در حالی است که به جمعیت طرفداران قهوه روز به روز اضافه می شود. از همین رو انواع مختلف قهوه در دنیا وجود دارد که یکی از پر مصرف ترین آن ها، اسپرسو می باشد. در واقع قهوه اسپرسو، روشی برای تهیه قهوه ای با غلظت بیشتر است که با دستگاه اسپرسو ساز آماده می شود.

بر این اساس امروزه نیاز به دستگاه اسپرسوساز در بین لوازم آشپزخانه، در محل کار و به ویژه در بین تجهیزات کافی شاپ بیش از پیش احساس می شود.

در مقاله قبل به این موضوع پرداختیم که دستگاه اسپرسو ساز چگونه کار میکند، اما در این مقاله به سراغ این موضوع رفتیم که یک دستگاه اسپرسو ساز خوب چه ویژگی هایی دارد، چرا که کیفیت دستگاه اسپرسو ساز در طعم قهوه بسیار تاثیرگذار است.

ویژگی های اسپرسو ساز خوب

بعد از گذراندن یک روز سخت کاری، برای صبحانه، برای از بین بردن خستگی وسط روز، برای بیدار ماندن در طول شب …، قهوه نوشیدنی ای است که بسیار کمک کننده است. داشتن یک دستگاه اسپرسو ساز خوب به شما کمک می کند که قهوه ای با طعم عالی تهیه کرده و از نوشیدن آن لذت ببرید. در زیر ویژگی های یک اسپرسوساز خوب را بیان می کنیم.

source: اسپرسو ساز خوب چه ویژگی هایی دارد؟

  • کورش نیکزاد
  • ۰
  • ۰

اسپرسوساز نیمه صنعتی بارنی Barni CRM3005E

اسپرسوساز Barni CRM3005 یک دستگاه حرفه‌ای و نیمه صنعتی محسوب می‌شود. خرید اسپرسو ساز بارانی امکانات متنوع و بسیار کاربردی را در اختیار کاربر قرار می‌دهد و می‌تواند گزینه‌ای مناسب برای کافی‌شاپ‌ها و رستوران‌ها باشد.

اسپرسوساز نیمه صنعتی بارنی Barni طراحی عالی یک دستگاه پر قدرت و کاملاً کاربردی برای مصارف خانگی و یا کافه ها است اسپرسوساز نیمه صنعتی بارنی Barni دارای پمپ فشار 15 بار و اجزا داخلی و لوله های بخار از فولاد ضد زنگ و قدرت 1450 وات می باشد .

اسپرسوساز نیمه صنعتی بارنی Barni CRM3005E دارای مخزن جداگانه آب با گنجایش 1.7 لیتری طراحی عالی یک دستگاه پر قدرت و کاملاً کاربردی برای مصارف خانگی و یا کافه ها مناسب می باشد .

اسپرسوساز نیمه صنعتی بارنی Barni یکی از بهترین لوازم اشپزخانه و تجهیزات کافی شاپ ها می باشد که با دارا بودن پمپ با قدرت فشار 15 بار جنس بدنه از فولاد ضد زنگ مرغوب قدرت دستگاه 1450 وات و قدرت دم آوری 16 کاپ اسپرسو، سبب می شود تا این دستگاه از قدرت لازم برای درست کردن بهترین قهوه های اسپرسو برخوردار باشد.

سیستم CREMA ایتالیا شامل یک فیلتر فولاد ضد زنگ حرفه ای تک لایه، برای دستیابی به یک قهوه ی استاندارد منحصر به فرد به طوری که پودر قهوه به طور کامل اشباع شده و تمام اسانس های قهوه استخراج می شود.

اسپرسوساز نیمه صنعتی بارنی Barni CRM3005E دارای عملکرد تولید بخار حرفه ای به علت داشتن نازل بخار تخصصی و حرفه ای برای تولید فوم عالی.

پمپ ایتالیایی با فشار 15 بار به شمار این امکان را می دهد که بهترین عصاره را از قهوه بگیرید.
اگر دستگاه در عرض 15 دقیقه هیچ عملیاتی نداشته باشد، به طور خودکار خاموش آغاز می شود. اگر میخواهید دوباره کار کنید، کلید را برای بازگرداندن قدرت فشار دهید.

اسپرسوساز نیمه صنعتی بارنی Barni CRM3005E

مشخصات دستگاه:

1- جنس بدنه از فولاد ضد زنگ مرغوب
2- فضا برای گرم کردن فنجان قهوه بالای دستگاه
3- دارای سیستم دما NTC، کنترل دقیق درجه حرارت آب از هر عملکرد
4- حفاظت از فشار خودکار
5- دارای گروپ دبل شات
6- دارای دو عدد پرتا فیلتر صنعتی
7- تمپر پلاستیکی سایز 58
8- گروپ سایز 58
9- دارای منحول بخارمتحرک و قابل تنظیم جداگانه با کارایی آسان و راحت
10- قابلیت تنظیم اتوماتیک و دستی
11- کلید جداگانه بخار-آب جوش و آب جوش
12- دارای مخزن جداگانه آب با گنجایش 1.7 لیتری متحرک برای شستشو و پر کردن آسان
13- دارای فرچه تمیزکاری پیمانه و تمپر
14- قدرت دستگاه 1450 وات و قدرت دم آوری 16 کاپ اسپرسو

اسپرسوساز نیمه صنعتی بارنی Barni CRM3005E

source: اسپرسوساز بارنی مدل Barni CRM3005E

 

  • کورش نیکزاد