در ادامه مقاله قبلی و یافتن پاسخِ سوال قهوه ساز خوب چی بخرم؟ یا بهترین خرید قهوه ساز دستی چیست؟ به ۳ قهوه ساز دستی محبوب و جذاب میرسیم که با اینکه به نظر میرسد عملکرد یکسانی داشته باشند، اما کاملا متفاوت هستند.
ایروپرس یک قهوه ساز بسیار مهم در خانواده قهوه ساز های دستی به حساب می آید که دم کردن قهوه با آن هم از اهمیت بیشتری برخوردار است. به حدی که سالانه مسابقات جهانی ایروپرس برگزار می شود و همه شرکت کنندگان برای کسب قهرمانی تلاش زیادی انجام می دهند. آنها مراحل زیر را طی می کنند.
- اندازه گیری و آسیاب کردن قهوه ها (با درجه تقریبا ریز تا به انداز نمک برسند).
- قرار دادن فیلتر در جای مخصوص در ایروپرس، و ریختن آب جوش بر روی فیلتر و دستگاه به منظور گرم و تمیز کردن قهوه ساز.
- پودر قهوه را بر روی فیلتر ریخته و پیستون را بر روی فنجان قهوه قرار دهید.
- ...
اگرچه درست کردن قهوه با ایروپرس آسان به نظر میرسد اما باید تمرین کنید.
خرید کمکس، معمولا اولین کاری است که هر فردی که خواهان امتحان کردن طعم جدیدی از قهوه است، انجام می دهد. قهوه ساز کمکس نمونه ای از یک طراحی خلاقانه و درخشان است و قهوه ای که آماده میکند طعم بسیار گیرایی دارد.
این قهوه ساز ظاهری شبیه به ساعت شنی دارد و تنها طی ۵ مرحله قهوه آماده می شود در مدت زمان کمتر از ۴ دقیقه.
- آسیاب کردن قهوه به اندازه متوسط.
- قرار دادن فیلتر کمکس بر روی دهانه به صورت صحیح.
- ریختن آب جوش بر روی فیلتر به منظور تمیز کردن فیلتر.
- بیرون ریختن آب و قرار دادن مجدد فیلتر بر روی دهان.
لازم به ذکر است که قهوه ساز V60، هم دقیقا به همین صورت عمل میکند. فقط ظاهر دستگاه متفاوت است.